Skip to content
+90 533 409 48 50
info@jardinnrestaurant.com
Home
About Us
Menu
Gallery
Contact
Menu
Home
About Us
Menu
Gallery
Contact
QR MENU
Flag of Turkey
MEZELER – SALATALAR – SOĞUK VE SICAK BAŞLANGIÇLAR
MEZZES - SALADS - COLD AND HOT STARTERS
HUMUS
Ege otları/biberiyeli pastırma turşusu/tahinli yeşil incir kreması
Aegean Herbs with rosemary,pastrami pickle green Fig cream with tahini
320.00 ₺
KURU CACIK
Meşe talaşıyla tütsülenmiş manda yoğurdu/yöresel kuru meyveler/kapadokya kabak çekirdeği/sarımsak'lı nane yağı
Dry Tzatziki
Water Buffalo Yoghurt Smoked With,Cherry Wood Shavings Fresh and dry Fruits Purslane pumpkin seeds from cappadocia garlic infused basil oil
300.00 ₺
AVAKADO LU GİRİT EZME
Hint baharatlarıyla tatlandırılmış nacoz
Cheese Paste With Avacado
Nachos overed with İndian spices
320.00 ₺
FAVA
Susam yağında glaze edilmiş kapıdağ mor soğan/frenk üzüm/çıtır yeşillikler
Mashed broad beans,purple,onion pickle, bumt orange,dill,early horuest virgin olive oil
300.00 ₺
MÜTEBBEL
Volavan yatağında mütebbel/taze nane flizi/ekşili vişne sos/erken hasat zeytin yagı
Wood fried eggplant with tahini Volauvent sour cherry jam fresh mint eraly harvest virgin oliveoil
310.00 ₺
ATOM
Taşköprü siyah sarımsak/kiraz talaşıyla tütsülenmiş manda yoğurdu/pikan cevizi/kurutulmuş kapadokya cin biber/soguk sıkım zeytin yağı
Smoked Buffola yoghurt with chery wood shavings black garlic Pecan nuts,dried cappadocian hot pepper,cold pcdessed olive oil
300.00 ₺
PALAMUT LAKERDA
Taze badem sütü/deniz börülcesi/narenciye havyar
Salted Bonito
Fresh almond milkwith sea beans and citrus caviar
480.00 ₺
İÇLİ KÖFTE
Limon aromalı manda yoğurdu/sarımsaklı nane yağı/toz kırmızı biber
KIBBEH Stuffed Meatballs
Lemon flawored buffalo yoghurt ,garlic mint oil,pawdered,red pepper
400.00 ₺
PORTAKAL SOSLU ENGİNAR
Enginar kalbi/baby havuç/baby patates/taze bezelye
Artichoke wWith Orange Sauce
Artichoke heart,baby carrots,baby potatoes and fresh peas
350.00 ₺
TÜTSELENMİŞ FIRIN PATLICAN
Niğde mavisi peyniri/çam balı/kavrulmuş taze badem/muammara
Smoked Oven Eggplant
Smoked eggplant with blue cheese from niğde,roasted fresh almonds
350.00 ₺
SEBZE IZGARA
Baby havuç/baby kabak/california biber/pesto sos
Grilled Vegetables
Baby carrot,baby zucchini,california pepper and green oil
350.00 ₺
SEBZELİ ÇITIR KREP
Mevsim sebzeler/taze baharatlı tütsülenmiş domates confit/çıtır fesleğen
Crispy Crepe With Seasonal Vegetable
Fres spicy smoked,tomato confit and crispy basil
400.00 ₺
KARİDES SCAMPİ
Kremalı polenta/siyah tülüf yağı/kalabrian biber yağı/yeşil yağ
Shrimp
Creamy Polenta,tulle oil,calabrian pepper oil and green oil
800.00 ₺
FÜME ANTRİKOT
Tütsülenmiş ros bife/ızgara istiritye mantar/yeşil incir receli/çıtır kırık zeytin
Smoked Enrecote
Oyster mushrooms,fig jam with lavender dehydrated black olives
800.00 ₺
TÜRKİYE'NİN FARKLI BÖLGELERİNDEN SEÇİLMİŞ PEYNİRLER
Biberiyeli pastırma turşusu/kakuleli kuşburnu marmelatı/çıtır tarhana
Various Cheese Plate From Diffrent Regions Of Turkey
Pastrami pickle,apricot,marmalede with cardomon crispy tarhana
750.00 ₺
